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為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任,4月9日下午,區(qū)行政審批服務局主要負責人帶領市場服務股人員,對轄區(qū)包聯(lián)的東城幼兒園、車站幼兒園、惠鄰購物廣場食品安全主體責任落實情況進行了督導檢查。
督導中,對照責任清單和任務清單,在東城幼兒園和車站幼兒園,檢查人員圍繞食堂操作區(qū)、制度資料公示區(qū)、AI監(jiān)控區(qū)、檔案存儲區(qū)等重點區(qū)域,詳細查閱了食材采購索證索票、人員健康證明、倉儲管理、餐飲具清洗消毒、“日管控、周排查、月調度”記錄臺賬、幼兒園落實陪餐、家長監(jiān)督機制、開展食品安全宣傳等資料,并經過現(xiàn)場溝通,指導完善存在的問題,確保幼兒園食品安全。在惠鄰超市,根據(jù)其實際情況,從進貨查驗、食品儲存條件、近效期食品管理、不合格食品召回下架、食品安全事件應急處置、食品安全總監(jiān)履職等常態(tài)化工作開展情況進行了檢查,對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題,提出整改意見,督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任,提升安全風險防范能力。下一步,區(qū)行政審批服務局將持續(xù)抓好包聯(lián)單位的督導檢查,進一步提升包聯(lián)單位的食品安全管理水平,為轄區(qū)群眾提供安全放心的食品消費環(huán)境做好基礎保障。